En nasjonal arena for lokal mat og drikke og sunt kosthold.

Vestfold og Telemark har alle muligheter til å posisjonere seg som «Norges matfat». Vi mener det er viktig at flertallet av fylkets kommuner engasjerer seg og setter lokalprodusert mat på agendaen. Denne næringen er betydelig i regionen vår.

Med utgangspunkt i Vestfold og Telemark vil vi vise hvordan internasjonale og nasjonale utfordringer kan løses gjennom lokale initiativ.

Vi ønsker å bygge omdømmet til regionen generelt og som matregion spesielt. Vi vil fremme lokale matprodusenter og knytte dette opp mot reiseliv. 

Sunne matvaner – spesielt rettet mot barn unge – og bærekraft er temaer av global betydning og med nasjonal interesse.